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去诸暨逛斯宅村,农家乐的柴火米饭、蒸三鲜、炸溪鱼,实在太好吃

2019-11-08 10:16:46

我们经常在高速公路上奔跑,经常看到一个深棕色的景点标志:四寨村。

这一次,我终于花了半天时间去看了位于诸暨市东白湖镇的这座古老的住宅楼。全村是清代江南典型宗族居住的大型宗族建筑综合体。其中,朱倩楼、法香楼、华国宫别墅均为国家重点文物保护单位,省级保护单位众多。四寨村的美丽在于村民们仍然生活在其中。我看见新房子里的孩子们在做作业,看见我们大喊:“爸爸,有人又进来看房子了。”

四寨村的门票是35元,主要在朱倩宫,也用于中国的国有别墅。其他地方不需要门票,但朱倩大厦和中国国有别墅当然是最好的部分。

一对石狮子正在中国政府的别墅里玩耍。他们非常可爱。

然而,朱倩之家是一个有许多代人和家庭的大型社会之家。然而,这座建筑受到很好的保护,雕刻精美。最重要的是没有随机的建筑。它以最初的样子展示在我们面前。

整个朱倩大厦东西宽108.56米,南北深63.10米,占地6850平方米。它从南到北有三个入口。有八个四合院,每个庭院之间有天井,前后建筑,左右隔间。

这一推被放在朱倩大厦前厅的地板上。豆子和高粱被用来发酵和酿酒。

这是新栗子上市的季节。村子后面有一片栗树林。每个家庭早上都打栗子。老人和妇女在家剥栗子。特殊的人会买栗子肉。我问,栗子肉十元一公斤。考虑是否买一些,以及回家后如何烧。

老人独自一人在用刀切栗子。我看到了他娴熟的技巧,看了很长时间。我想他认为我很贪婪,递给我一个栗子尝。我把它咬掉,把一半给了我丈夫。他马上停下来:栗子不能分开吃。我可以再给你一个。果然,他递给我另一个刚去皮的栗子。

我问栗树5元一公斤,并立即让他买一袋2公斤和4两12元钱,然后带回家。他用老人教的方法做了烤栗子,几天后把照片发给每个人分享。我也给我妈妈寄了一些。她说栗子太便宜了,市场上卖了一公斤12元,不如我的新鲜。

寺寨村很大,有太多古代清朝建筑可供观赏。中午,我们已经饿得咕咕叫了。村子里还有几家小家庭餐馆。然而,我们最终找到了一家相对较大的餐厅,有住宿和非常优雅的环境。我们决定在那里吃饭。

这家餐馆相当大,在房间外面的走廊上有座位。初秋时,天气非常舒适,所以我们很自然地找到了一张户外餐桌。

先进的厨房看菜点菜,这芝麻油鸭和白切鸡很有吸引力,有这么多熟食准备好,表明有很多客人。

每个家庭都有竹笋、烤肉、鸡胗、鸭爪等可供饮用。我们点了三个菜,然后坐在外面的阳台上。

晚上播放的电影挂在柱子上。如果我住在这里,我可以看着他们。这让我觉得我想活一整夜。虽然我们必须在下午回家,但我们已经同意明年春天花开的时候我们必须在这里呆一个晚上。看看四寨村的日出和日落。它也是浙江十大最美的古村落之一,名副其实。

我们坐在一张简单的木头桌子上吃饭。上菜前,我们上了一盘瓜子。我们好久没吃瓜子了。有时我们在晚餐前端上一盘瓜子,但它不如今天的那盘新鲜爽脆。我们非常惊讶。

靠墙的门边挂着对联,墙上写着豆腐皮和猪皮。它们实际上引自张爱玲的《外国故事》。在这个美丽的村庄,有些人甚至把张爱玲的话挂在墙上作为装饰品。

桌上的第一道菜是炸河鱼。我们去了乡下,那里有这么小的河鱼,我们经常点,因为我们平时吃的不多,而且有很多方法,比如炖清蒸鱼,但是最常见的方法是油炸成脆鱼,然后在入口处融化。这样一盘40元的菜觉得性价比极高。后来,我们还没吃完,他们中的一半以上被打包回家,作为晚餐的小吃。

第二道菜是当地的一道名菜,蒸三仙,鸡皮裹肉糜,卷成一卷,蒸熟切片。许多蒸三仙把它放在顶层,因为它看起来很好。下面的菜用猪肚、猪心和其他猪内脏包起来一起蒸,这叫蒸三仙。盘子的其余部分被省略了。只有切碎的鸡皮卷起来,味道很好,也很大。35元一个。我们认为这不好包装,所以我们完成了这道菜。

素菜也是这次隆重推出的一道菜,嫩红薯叶配蒜泥。那时,当我点蔬菜时,我不知道该点什么。店员建议我们点红薯叶,说它们更绿色环保。起初,我们担心甘薯叶会尝起来粗糙而陈旧,但没有更好的选择。我没想到一口这道菜是我吃过的最嫩的红薯叶。后来,我看到一片红薯叶在横溪镇卖。5元重一公斤,并声称装满了嫩小费。当我回家煎的时候,离这太远了。真的很难找到。这红薯叶真好吃。

三道菜一起端上来,拍了一张集体照。其他的盘子没怎么动。红薯叶已经吃了一半了。

我丈夫要了一碗米饭,但我没想到会给他送一大碗。我说我想要一个小碗,而不是吃东西。服务员说:这是柴火炉子煮的米饭。非常香。下一桌点了三碗。请试试。结果,我们两个人吃光了一大碗米饭,所以我们不必再添一碗。

最后的账单加上米饭是99元。一顿非常令人满意的饭菜,这个村子值得一游。

现在是金桂开花的时候了。窗台上随便种了一枝桂花,香气四溢。我不知道下次这里会种什么花。

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